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Bienvenue à l’   Hôtel d’ Evreux   et son Restaurant    Le Relais Normand

Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux  27200 VERNON  FRANCE    -   Téléphone : 02 32 21 16 12  -  Fax : 02 32 21 32 73  -  Email : [email protected]

Langoustine Rôtie , Huile de Légumes

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Crème de Lentilles Vertes du Puy au Foie Gras Poêlé et Petits Croutons Frits

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Lotte Rôtie à l ‘ Huile d’ Olive et Etuvée de Poireaux

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"  Interlude du Maître de Chais  "

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Poularde Fermière aux Morilles et Risotto au Mascarpone et Parmesan

( Poularde de mon Ami Taupin, Eleveur Traditionnel à Tanville  dans l ‘ Orne )

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Sélection de Fromages de nos Provinces

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Pour Amener vos Papilles au Sucré , une Petite Douceur Chocolatée

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Crèpes au Beurre d ' Agrumes et Grand Marnier

Le Dîner de la Saint Valentin   le 14 Février 2008

Menu

 Les Trois Mignardises du Patissier

Langoustine Rôtie , Huile de Légumes
Crème de Lentilles Vertes du Puy au Foie Gras Poêlé et Petits Croutons Frits
Lotte Rôtie à l ‘ Huile d’ Olive et Etuvée de Poireaux
Poularde Fermière aux Morilles et Risotto au Mascarpone et Parmesan
Pour Amener vos Papilles au Sucré , une Petite Douceur Chocolatée
Crèpes au Beurre d ' Agrumes et Grand Marnier