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Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux  27200 VERNON  FRANCE    -   Téléphone : 02 32 21 16 12  -  Fax : 02 32 21 32 73  -  Email : contact@hoteldevreux.fr

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Mis à jour le 4 Février 2012

 

 

Bien que nous essayions de le mettre à jour régulièrement ,
le  Menu  à 34 € ( 36 €  avec fromage et dessert )
 présent sur cette page n' est pas contractuel  
et ne donne qu’ une idée de ce que nous proposons .

Le Menu à 34 €

Le Menu à 34 €

Foie Gras de Canard au Porto Blanc et son Chutney Pomme-Figue aux Epices Douces

ou

Rillettes de Saumon et Cabillaud au Saumon Fumé , Tapenade et Huile de Basilic

ou

Croustillant Normand de Livarot aux Pommes et à l ‘ Andouille Granvillaise

ou

Six Huîtres de Normandie  Natures  ou  Rôties en Matignon de Légumes

 

 

******

 

Filet de Boeuf au Confit de  Chinon

ou

Magret de Canard aux Girolles

ou

Saint-Jacques Justes Poêlées , Beurre Blanc au Noilly

******
 

La Trilogie de Fromages

ou

Nougat Glacé aux Fruits Confits Macérés au Calvados

ou

Salade d’ Oranges Marinées au Sucre Cassonade , Copeaux de Chocolat

ou

La Framboisine  ( Entremet de Chocolat Noir Guanaja à la Framboise )
ou
Les Crêpes Normandes aux Pommes et Confit de Cidre

>> La Carte 1

Prix Nets

Six Huîtres de Normandie Rôties en Matignon de Légumes
Saint-Jacques Justes Poêlées , Beurre Blanc au Noilly