


Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux 27200 VERNON FRANCE -

Mis à jour le 4 Février 2012
Le Menu à 34 €
Le Menu à 34 €
Foie Gras de Canard au Porto Blanc et son Chutney Pomme-
ou
Rillettes de Saumon et Cabillaud au Saumon Fumé , Tapenade et Huile de Basilic
ou
Croustillant Normand de Livarot aux Pommes et à l ‘ Andouille Granvillaise
ou
Six Huîtres de Normandie Natures ou Rôties en Matignon de Légumes
******
Filet de Boeuf au Confit de Chinon
ou
Magret de Canard aux Girolles
ou
Saint-
******
La Trilogie de Fromages
ou
Nougat Glacé aux Fruits Confits Macérés au Calvados
ou
Salade d’ Oranges Marinées au Sucre Cassonade , Copeaux de Chocolat
ou
La Framboisine ( Entremet de Chocolat Noir Guanaja à la Framboise )
ou
Les Crêpes
Normandes aux Pommes et Confit de Cidre
>> La Carte 1
Prix Nets

