Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux 27200 VERNON FRANCE -
le Menu à 21 € présent sur cette page n' est pas contractuel
et ne donne qu’ une idée de ce que nous proposons .
Mis à jour le 7 Septembre 2010
Le Menu à 21 €
* Le Menu à 21 €
* Produit Bénéficiant de la Baisse de TVA
Billes de Melon au Jambon Crû Serrano
ou
Rillettes de Cabillaud et Saumon au Citron , Tapenade et Huile de Basilic
ou
Terrine de Lapin à l ‘Estragon , Confiture d ' Oignon au Pommeau
*****
Cuisse de Canard Confite “ Marchand de Vin”
ou
Saumon à l’ Oseille et son Risotto au Mascarpone et Parmesan
ou
Faux-
*****
Trilogie de Fromages de Notre Province
ou
Le Parfait Glacé au Confit de Cidre et Calvados , Tuile Dentelle aux Amandes
ou
Crémeux de Chocolat Blanc au Coeur Fondant de Fruits Rouges
ou
Soupe Rafraîchie de Rhubarbe Rose aux Fraises
