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Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux  27200 VERNON  FRANCE    -   Téléphone : 02 32 21 16 12  -  Fax : 02 32 21 32 73  -  Email : contact@hoteldevreux.fr

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Bien que nous essayions de le mettre à jour régulièrement ,
le  Menu  à  21 €  présent sur cette page n' est pas contractuel  
et ne donne qu’ une idée de ce que nous proposons .

Mis à jour le 7 Septembre 2010

 

Le Menu à 21 €

* Le Menu à 21 €

* Produit Bénéficiant de la Baisse de TVA

 

Billes de Melon au Jambon Crû Serrano

ou  

Rillettes de Cabillaud et Saumon au Citron ,  Tapenade et Huile de Basilic

ou

Terrine de Lapin à l ‘Estragon , Confiture d ' Oignon au Pommeau
 

*****

 

Cuisse de Canard Confite  “ Marchand de Vin”

ou

Saumon à l’ Oseille et son Risotto au Mascarpone et Parmesan

ou

Faux-Filet de Boeuf Poêlé à la Crème de Neufchatel  ( Fromage Normand )

 

*****

 

Trilogie de Fromages de Notre Province

ou

Le Parfait Glacé au Confit de Cidre et Calvados , Tuile Dentelle aux Amandes

ou

Crémeux de Chocolat Blanc au Coeur Fondant de Fruits Rouges

ou

Soupe Rafraîchie de Rhubarbe Rose aux Fraises

 

Soupe Rafraîchie de Rhubarbe Rose aux Fraises
Cuisse de Canard Confite “ Marchand de Vin “
Exceptionnellement, les Menus  et la Carte ne seront  remis à jour  que fin Septembre