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Dîner de la Saint Valentin , le Mardi 14 Février 2012

Velouté de Petits Pois en Cappuccino

Foie Gras de Canard Fourré aux Langoustines

Pavé de Sandre Rôti sur sa Peau , Emulsion au Sancerre Rouge

" Le Calvador "

Suprême de Pintade Laqué au Miel d’ Epices et Coriandre

Trilogie de Chocolats,

Nougat de Tours , Parfait Glacé aux Noix

Dîner de la Saint Valentin 2012