Bienvenue à l’ Hôtel d ’ Evreux et son Restaurant Le Relais Normand

 

Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux  27200 VERNON  FRANCE  
  Téléphone : 02 32 21 16 12  -  Fax : 02 32 21 32 73  -  Email : contact@hoteldevreux.fr

Bien que nous essayions de le mettre à jour régulièrement , le  menu  
 présent sur cette page n' est pas contractuel et ne donne qu’ une idée de ce que nous proposons .

Le Menu à 22 €

Prix net

Six Escargots de Bourgogne au Beurre d ' Ail et Persil Simple

ou

Terrine de Lapin aux Noisettes , Confiture d ' Oignon au Pommeau
ou

Brandade de Morue Fraîche , Tapenade et Huile de Basilic

 

*****

 

Saumon Rôti sur sa Peau  , Crème de Safran d’ Espagne

ou

Navarin d’ Agneau à l ‘ Ancienne

ou

Faux-Filet de Boeuf Poêlé , Douce Sauce Crémeuse au Poivre Vert

 

*****

 

La Trilogie de Fromages

ou

Le Parfait Glacé au Praliné , Tuile Dentelle aux Amandes

ou

Crémeux de Chocolat Ivoire au Pain d’ Epices

ou

Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mis à jour le 4 Février 2012

 

 

 

 

 

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