Bienvenue à l’ Hôtel d ’ Evreux et son Restaurant Le Relais Normand
Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux 27200 VERNON FRANCE
Téléphone : 02 32 21
16 12 -
Le Menu à 22 €
Six Escargots de Bourgogne au Beurre d ' Ail et Persil Simple
ou
Terrine de Lapin aux Noisettes , Confiture d ' Oignon au Pommeau
ou
Brandade de Morue Fraîche , Tapenade et Huile de Basilic
*****
Saumon Rôti sur sa Peau , Crème de Safran d’ Espagne
ou
Navarin d’ Agneau à l ‘ Ancienne
ou
Faux-
*****
La Trilogie de Fromages
ou
Le Parfait Glacé au Praliné , Tuile Dentelle aux Amandes
ou
Crémeux de Chocolat Ivoire au Pain d’ Epices
ou
Crème Brûlée à la Vanille de Madagascar
Mis à jour le 4 Février 2012