Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux 27200 VERNON FRANCE -
Ce Menu nous est parvenu grâce à une personne qui tient à rester dans l' anonymat
et
que nous remercions vivement.
Il atteste que notre établissement était déjà fréquenté
par la Bourgeoisie Vernonnaise
de l' époque.
Les initiales et le fait qu' il soit imprimé sur de la soie,
nous conduisent
à penser qu' il serait lié
aux usines de filatures de notre région,
hélas disparues
aujourd'hui.
A l' époque, recevoir était une marque de prestige et de savoir vivre
et il était
indispensable de rassasier ses invités, d' ou la profusion des mets,
la plupart du
temps à l' occasion de mariages, cérémonies religieuses ou politiques ...
Vous pouvez
retrouver d' autres Menus d' Antan
servis à l' Hôtel d' Evreux
sur les liens suivants :
Menu d’ Antan du 4 Février 1890 ( Imprimé sur de la Soie )
