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Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux  27200 VERNON  FRANCE    -   Téléphone : 02 32 21 16 12  -  Fax : 02 32 21 32 73  -  Email : contact@hoteldevreux.fr

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Bien que nous essayions de les mettre à jour régulièrement ,
les  plats  présents sur cette page ne sont pas contractuels
et ne donnent qu’ une idée de ce que nous proposons .

Mis à jour le 7 Septembre 2010

La Carte, les Viandes, Volailles et les Desserts

Les Viandes et les Volailles

Les Gourmandises

* Produit Bénéficiant de la Baisse de TVA

 

Suprême de Chocolat Jivara Lacté aux Eclats de Feuillantine Pralinée

 

Soupe Rafraîchie de Rhubarbe Rose aux Fraises    8,50

 

*   Le Parfait Glacé au Café , Tuile Dentelle aux Amandes    7,50

 

La Tarte Fine Chaude aux Pommes et son Parfait Glacé au Pommeau    9,50

 

Gratin à la Passion et aux Fruits Rouges de la Forêt    9,50

 

Crémeux de Chocolat Blanc au Coeur Fondant de Fruits Rouges     8,50

 

Savarin de Mirabelles au Sirop Léger et Crème Mousseline à la Vanille     8,50

 

Nage de Fraises et Mangue à la Citronnelle Bulbe    8,50

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Filet de Boeuf Façon Rossini     28

 

Magret de Canard Rôti aux Girolles    25

 

*  Suprême de Pintade Laqué au Miel d ' Epices et Coriandre Frais   15.80

 

Filet de Boeuf  au Confit de Bordeaux  ou  à la Crème de Neufchatel  ( Fromage Normand )   24

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Nage de Fraises et Mangue à la Citronnelle Bulbe
Savarin de Mirabelles au Sirop Léger et Crème Mousseline à la Vanille
Exceptionnellement, les Menus  et la Carte ne seront  remis à jour  que fin Septembre