- Accueil - L' Hôtel Le Restaurant Autour de Vernon Au Fil du Temps .... Plan de Vernon Nous Contacter

Plan du Site

Hôtel d' Evreux 11 Place d' Evreux  27200 VERNON  FRANCE    -   Téléphone : 02 32 21 16 12  -  Fax : 02 32 21 32 73  -  Email : contact@hoteldevreux.fr

Nos Amis
imprimer
Bien que nous essayions de les mettre à jour régulièrement ,
les  plats  présents sur cette page ne sont pas contractuels
et ne donnent qu’ une idée de ce que nous proposons .

Mis à jour le 7 Septembre 2010

La Carte, les Entrées et les Poissons

Les Entrées

* Produit Bénéficiant de la Baisse de TVA

 

 

Les Poissons

Foie Gras de Canard au Porto Blanc et son Chutney Pomme-Figues aux Epices Douces      19,50

 

*  Billes de Melon au Jambon Crû Serrano     9,70

 

Terrine de Lapin à l ‘Estragon , Confiture d ' Oignon au Pommeau   11

 

Croustine de Camembert au Confit de Cidre et Pommes Flambées au Calvados    11

 

Neuf Escargots de Bourgogne au Beurre d ' Ail et Persil Simple    13

 

Croustillant Normand de Livarot aux Pommes et à l ‘ Andouille Granvillaise   13

 

Neuf Huîtres de Normandie  Natures  ou  Rôties en Matignon de Légumes   17

 

Salade Croquante d’ Eté au Magret de Canard Fumé   11

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Solettes de Nos Côtes “ Façon Meunière ”   30
Dos de Cabillaud Rôti , Petits Légumes à l’ Infusion de Safran et Citronnelle   24
Filet de Bar à l’ Andouille Granvillaise   24
Le Pavé de Bar à l ‘ Andouille de Granville
Foie Gras de Canard au Porto Blanc et son Chutney Pommes-Figues aux Epices Douces
Exceptionnellement, les Menus  et la Carte ne seront  remis à jour  que fin Septembre